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【海老寿cafeの作り方 vol.14】ー エビス流コーヒーかす13の活用術 ー

2018/06/28
カフェ
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突然ですが、皆さんコーヒーって飲まれますか?
朝の日課に飲まれている方も多いのではないかと思います。

コーヒーってカフェインが・・・って良く耳にしますが、
15世紀のヨーロッパでも珈琲は万能薬と言われるぐらい重宝される飲み物だったんですよ!!
下の図はその効能をまとめたものです( ..)φ

でもこれだけじゃないんです!!

店舗の1つに焙煎所がありますが、今回はコーヒーのかすを使った活用術をご紹介いたします。

お湯を注ぐだけのインスタントコーヒーはさておき、豆から淹れるドリップコーヒーの場合最後に残るのがコーヒーかす
これもしかして捨ててしまっていますか?
実はこの何でもないかす何かと使える凄いヤツなんです!!

珈琲豆焙煎所ebisu coffeeの美味しい珈琲を楽しんだあとは、
湿ったコーヒーかすをお皿や、オーブンシート等に広げて乾燥させてください。

1.タバコの灰皿に入れておくと、消臭になるんです!


タバコのお掃除って大変ですよね。ドリップし終わった状態で湿ったまま入れてしまってもOK◎
良く海外ではみかけますよね!消し終わったぐらいにコーヒーの香りが漂います。

2.カタツムリ、ナメクジ対策になるんです!

もうすぐジメジメした梅雨がやってきます。一緒にやってくるのがカタツムリとナメクジですね・・・植物の柔らかい葉や芽、花びらなどを好んで食べるため、「食害性害虫」として忌み嫌われています。
そんな花壇やプランターの迷惑者の駆除に効果的なのがコーヒーかす。カタツムリやナメクジはコーヒーに含まれるカフェインが苦手!農薬などの薬物を使わず、またカタツムリやナメクジを殺すことなく撃退することができるのです。

3.冷蔵庫の消臭になるんです!


使いかけの玉ねぎや匂いの強いチーズ…冷蔵庫に染みついた頑固な臭い、何度掃除しても食べ物の独特の臭いがこもりがち。そこでコーヒーかすの出番です。
コーヒー一杯分のかすを小皿に広げて冷蔵庫の中に置くだけ。コーヒーの香りが気になる臭いを中和して、より中の食品を美味しそうに、料理意欲をそそる冷蔵庫にしてくれるはず。
緑茶等を煮出す為のパックに入れておくと取り換え等手入れもラクチンですよ♪

4.優秀な肥料になるんです!

コーヒーかすは土と混ぜることで土壌の通気性の改善や微生物の生育環境を良好に保つ効果があるとされています。プランターや花壇に土を用意する段階から、コーヒーかすと土をしっかりと混ぜて十分に発酵させることで、肥料として使うことができます。
また、コーヒーの香りによって防虫対策としての効果も期待できます。コーヒーかすを混ぜることで、植物の成長を促す窒素、カリウムおよびリンを含む養分の高い土壌を作ることができます。

5.セルライト対策になるんです!


急なダイエットや妊娠後のセルライトって気になりますよね・・・
市場に出回る高額なセルライト対策クリーム。その多くが有効成分としてカフェインを含んでいます。小さなクリームに大枚をはたく代わりに、コーヒーかすをマッサージオイルと混ぜて同様の効果のあるセルライトケアはいかがでしょうか?(コーヒーかすの粒子が粗い場合は、肌への負担となることもあるため、細かく轢いたコーヒーかすを使い、優しくマッサージするように塗りこみ、その後除去しましょう)

6.ミミズ堆肥づくりになるんです!

地中のミミズたちはコーヒーかすがブレンドされた土壌が大好き…
虫の苦手な人にはちょっとゾッとしてしまう活用法ですが、ミミズは植物の成長に良好な土環境を作ってくれる益虫でもあるのです。地中の微生物を増やしてくれることにも一役買うミミズが喜ぶコーヒーかすで優良なミミズ堆肥を作ってみましょう。
これからの時期コーヒーかすから出来た肥料でトマトを植えると美味しい実をつけてくれそうです。

7.ペットのノミ対策になるんです!


ペットにノミが奇声してしまったら…飼い主としては一大事、早急に駆除しなければいけません。
しかしここでもコーヒーかすの出番です。湿ったままのコーヒーかすで優しく毛皮をマッサージしてあげましょう。コーヒーの香りを楽しみながらノミを駆除することができます。(完全にノミを駆除できない場合は獣医に相談し専門の処置を受けましょう)

8.アリ対策になるんですす!

植木鉢やプランターにアリが密集してくる、アリの定番の通路になっていてガーテニング中に噛まれないか心配…そんなときにもコーヒーかすの出番です!
コーヒーの強い香りが仲間のアリが残す匂いの痕跡を掻き消してしまうので、アリが寄り付かなくなるはず。アリにも優しい撃退法です。

9.ハチよけになるんです!


実はハチもコーヒーの香りが苦手。ただしコーヒーかすを置いておくだけでは効果は期待できません。
耐火性の瓶にコーヒーかすを入れ、マッチで火をつけて蒸気を発生させます。人体には影響はありませんが、ハチを数分で撃退することができます。

10.猫よけになるんです!

こちらは花壇や敷地を荒らす野良猫に困っている方にお勧めの方法です。コーヒーかすを猫の通路にまくことで、コーヒーの香りが目に見えないバリアを形成。猫の侵入を防ぐことができます。

11.食器用洗剤代わりになるんです!


コーヒーかすは食器用洗剤としても使えます。小さな顆粒はクレンザーのように鍋やフライパンの頑固な汚れをこすり落とす効果があるのです。
化学物質を使わずに自然で手にも優しい低刺激な洗浄方法です。重曹を加えると焦げも取れます。

12.ヘアケアになるんです!

コーヒーかすは髪の毛のトリートメントパックとしても使えます。痛んだ髪に栄養を与え、ツヤツヤの艶髪に。
コーヒー色素が髪に残る可能性もあるのでダークヘアの方にお勧めです。

13.オムツ用ゴミ箱に入れておくと消臭効果なるんです!


私は乾燥させた珈琲かすをお皿に広げてキャンプ用テントの中に置いてます。
ビニール臭さが軽減されて快適空間になります♪

 

いかがでしたか?
おっ!!これなら出来そうっていうのがあったら、是非色々と試してみてください!!

そんな珈琲豆焙煎所ebisu coffee(楽天市場店THE BEANS)より夏ギフトのお知らせです!!
珈琲好きな方へのお中元やお歳暮、にいかがですか?数が多い場合は早めのご注文でご対応させて頂きます。

《 珈琲豆焙煎所ebisu coffee 》
11:30~18:30 / 毎週月曜定休日
046-200-9600

 

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