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パティシエ特製シロップでいただく洋菓子屋さんのかき氷!Patisserie M.Nashihara

2015/09/01
グルメ
パン・スイーツ

こんにちは温希です。
毎日毎日暑い日が続き、早く夏よ終われ~!
なんて思っていたら急に涼しくなってきましたね。
まだ涼しくなるには早すぎるような寂しい気持ちになったりして・・・・

今年は、暑かったせいか、いろんな場所でかき氷メニューがあるお店が沢山増えましたね。
そんな中でも、海老名で食べることのできる今年一押し!のかき氷紹介します。

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そのかき氷が食べられる場所はなんとケーキ屋さん。
今年の春オープンしたばかりのPatisserie M.Nashiharaさんです。
河原口にあるオートバックスの一つ奥に入った通りで、
ひときわ濃いピンク色の看板が目を引きます。

シュークリームは外せません!

ショーケースに美味しそうなケーキが沢山。

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中でもおすすめはシュークリーム
少し大きいというお客さんの意見を受けて、オープン当時より少し小さめに変わったそうです。
丁度良い食べやすいサイズで、甘すぎないおいしいカスタードクリームがぎっしりはいっています。

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新しい海老名みやげに。いちご色のスイーツ

焼き菓子の中では「びなリーフ」が目を引きます。

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海老名の「いちごワイン」と「いちご酢」を使ったお菓子
新たな「海老名みやげ」になればと発売されたそうです。
きれいなピンク色の葉がかわいらしいですね。

他には、お子さんの名前を付けた
「まきとくんのおしり」(桃がたっぷり贅沢に乗ったデザート)
「みみちゃんのほっぺ」(プリン)などおもしろいネーミングのものも。
季節ごとにどんどん新しい商品が並ぶので行く度に楽しめます。

 

実物は見ていませんが、キャラクターケーキも得意なのだとか。
立体的なディズニーのカーズ、パトカーやキャラクターの顔のケーキ等、
オーダーに応じて作ってくれるそうで見本写真のアルバムがおいてありました。

ゆくゆくは体験教室も

自分のお店を持つ為に二箇所のお店で修行されたというオーナーの梨原さん。
ゆくゆくはお店で子ども達に向けての体験教室を開く計画もしていて
そのために専門学校での教鞭を取ってきた経験も。
うちの娘の夢はパティシエになることなので、
開催されたら是非参加させていただきたいなと思いました。

そんな話をしていた所、ちょうど奥の厨房でパティシエさんが
ケーキにクリームをのせるところを厨房の入り口まで入らせてもらって見せていただきました。

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夢の先を行く人が身近にいて、目の前で実践しているのを見ることができるって
すごく幸せなことなのかもしれないですね。

本題のかき氷をいただきます!

さて、本題の(!)かき氷なんですが。
普通のシロップを掛けたものもあるのですが、一押しはマンゴーシロップのかき氷
なんと自家製、お店で作っているパティシエ特製シロップなんです!!
それがこちら!

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マンゴーソースとパッションフルーツのソースが入っているのだそう。
粒々しているものはパッションフルーツの種なんです。
手間隙掛けて作ったシロップを掛けているのに
価格が他のシロップと同じ100円。

友達とその子ども達と一緒に頂きましたがあっという間に器が空に。
マンゴーあまり好きじゃない・・・と言っていた子も夢中で食べていました。
まだ暑さが残っている間に是非食べてみてくださいね。

パティスリー エムナシハラ

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noma ライター

温希(まさき)

温希(まさき)

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