nomaライターおそのです。
厚木市旭町にあるケーキや洋菓子のお店「PÂTISSERIE ESPOIR (パティスリー エスポワール) 」。

本厚木駅南口から徒歩8分の場所にあります。

大きな窓ガラスに囲まれた店内は、とっても開放的で、明るい気持ちになるパティスリーです。
本格ケーキや可愛い洋菓子が並んでいて見ているだけでもわくわくしちゃいます。

人気No.1 シルキープリン

PÂTISSERIE ESPOIRの人気No.1商品「シルキープリン」

シルキープリンは「カラメル・プリン・生クリーム、アングレーズソース(バニラ)」と贅沢な4層になっています。

見た目もとっても可愛いです。

プリンにスプーンを入れると、シルクのようになめらかな感触ですが、ほどよくしっかりしています。
口に入れた瞬間、すーっととけていきます。
濃厚なのに後味すっきりで、卵とバニラの風味がバランスよく香る絶妙な美味しさ。
思わず笑顔になりますよー！

一般的に、口溶けの良いプリンは「生クリーム」を沢山使いますが、PÂTISSERIE ESPOIRのシルキープリンは「卵」の配合を工夫することにより絶妙な食感を生み出しています。アングレーズソースにバニラビーンズを使うことにより風味豊かで優しい甘さです。

私もペロリと食べちゃいました。
もう1つ食べたい(笑)

他にも可愛いマシュマロや焼き菓子を

「ギモーヴ （ カシス・パッション＆アプリコット＆タイベリー ）」

しっかりと果実を使ったマシュマロで、モチモチとした食感です。

フルーツの香りが口の中に広がります。
運が良ければ「ハート型」が入っているかも！？

「ふわふわメープルカステラ」

メープル香るふわふわカステラ。

とても軽く、底に入ったザラメがアクセントになり、程よい甘さです。

noma博にお越しの皆様へ

PÂTISSERIE ESPOIR人気N0.1の「シルキープリン」とギフトにもおすすめの人気商品をご用意しています。
どれも美味しく自信のある商品です。
是非この機会にお試しください。
皆様のご来場をお待ちしております。

大切な人に贈りたいパティスリー

人気No.1の「シルキープリン」で使用している「バニラビーンズ」。
近年「銀より高い」と言われるくらい高騰しています。
先日も世界的に有名なアイスクリームメーカーが値上げを発表していましたね。
PÂTISSERIE ESPOIRは、大切なお客様に変わらず食べて欲しいとの思いで、お値段は変えていないそうです。
noma博に出品される「ギモーヴ」は、色鮮やかで「ひな祭り」や「ホワイトデー」のなど大切な人への贈り物にオススメです。
美味しくて可愛いものばかりなので、ぜひぜひお立ち寄りください。