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素材にこだわった野菜たっぷりでヘルシーなハワイアンディッシュが楽しめる「カイルア・ウィークエンド海老名」

2016/05/17
ららぽーと海老名
カフェ
グルメ
パン・スイーツ
レストラン
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noma読者の皆さま、はじめまして!
ちーと申します。

知育アプリ「おかしねこイスモ」を作っています。
詳しい自己紹介はこちらのページをご覧下さい。
皆さま、どうぞよろしくお願いします!

今回はららぽーと海老名4Fにある「カイルア・ウィークエンド」へお邪魔してきました。
前に一度ご飯を食べた事があるのですが、とてもオシャレなハワイアン・カフェ&ダイニングです。


カイルア・ウィークエンド
オアフ島のリゾートタウンであるカイルアエリアをモチーフにした、開放的な店内が印象的です。

素材にこだわったヘルシーなオススメメニュー

フレッシュマンゴー&リリコイ・パンケーキ

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まず1つ目は、フレッシュマンゴー&リリコイ・パンケーキ(税抜き1380円)。
ハワイアンパンケーキというとカロリー高めと思われがちですが、このメニューは生地に全粒粉を使っています。

そのため栄養価が高く、ホイップクリームも豆乳と低脂肪乳を使用したソイホイップクリームなので、カロリー控えめ!罪悪感無く食べられます。

マンゴーの甘みもありつつ、リリコイというパッションフルーツの酸味が利いていますので、甘すぎないのもポイント。
クリームは甘すぎず、マンゴーとリリコイのおかげで新鮮な酸味も味わえますので、いくらでも食べられちゃう感じです。

てんさい糖シロップでちょっと味を変えてみても良いかも!
ハワイのデザートと言えばパンケーキ。これを食べればハワイ気分ですね!

ハーブチキンのエッグベネディクト

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もう1つは、ハーブチキンのエッグベネディクト(税抜1280円)。
全粒粉のマフィンをトーストし、その上にハーブチキンで作ったジューシーなハムとポーチドエッグが重なっています。
ソースはオランデーズソース。とてもまろやかで素敵な味です。

サラダにはオーガニックベビーリ―フ、またハワイ産のレインボーパパイヤも添えられています。
チキンにはハーブのやさしい風味が付いていて、半熟のポーチドエッグととても合います。
とてもヘルシーなのですが、しっかりとした味がついているので、食べ応えがありますね。

「カイルア・ウィークエンド海老名」が大切にしていること

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お店の運営を手がける株式会社ゼットンは「店づくりは街づくり」を基本理念としており、各店舗ごとにちょっとづつ店作りを変えているのだとか。
メニューは、日本風にアレンジしている所もあるそうです。

 

海老名店では、お子様づれのお客様にも楽しんでもらいたいとキッズスペースが設けられており、キッズドリンクバーという、お子様専用のドリンクバーもあります。

また、キッズメニューが3種類(オモチャつき、好きなオモチャが選べます)と、お子様のケアがばっちり!

神奈川県の中では海老名エリアは初出店となり、同ブランドの1号店は渋谷ヒカリエにあるそうです。

地域密着型のお店として、近隣の方に気軽に来てもらえるような、そういうお店作りをしていきたいと仰っていました。土日は終日満席になるそうですよ。

お仕事帰りに晩ご飯を食べたりなど、意外と私達、厚木海老名エリアの住民にハワイアン料理が受けているのかも?(笑)
土日は混雑していますが平日の夜の時間帯にはパーティーのご利用やちょい飲み利用だったり、午後の時間帯には、ママ会などに使うのが狙い目だそうですよ。

ランチからディナーまで皆さんもぜひ一度ご利用下さいませ〜

 

Kailua Weekend ebina (カイルア・ウィークエンド 海老名)
〒243-0411神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名4F

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noma ライター

ちー

海老名市出身&在住。 福祉や介護の施設支援アプリ「おかしねこイスモ」製作者。 大学卒業までは、遊ぶのも何をするのも地元の「海老名&厚木」でした。 就職を期に一度地元を離れますが、2011年の独立開業を期に 海老名&厚木へ戻ってきています。やっぱり地元は落ち着きます。

ちー

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