こんにちは！
最近甘いものを食べたい欲が止まらないnomaライターのまなてぃーです。

「ぼく、人が大好きなんです！」
そう笑顔でお話ししてくれたナシハラさん。

今回、厚木駅より徒歩8分みんなが笑顔になるケーキ屋さん「Patisserie M.Nashihara」をご紹介します♬

ピンクが目印の可愛いケーキ屋さん

海老名にオープンして2年というPatisserie M.Nashihara。
ピンクの可愛い看板が見えてきます。

このピンクはナシハラさんの好きな色なんだそうですよ！
とってもパキっとした可愛いピンク色ですよね。

お店に入る際のこのスロープも、ナシハラさんのこだわりポイントなんです。
お店が一段高い場所にあるので、お年寄りやお子様まで入店しやすいようにスロープを付けたんですって！
ナシハラさんのその気持ちがとても嬉しいですよね。

店内も、とっても可愛く広々とゆっくりケーキや焼き菓子などをお選びいただける空間です。

気さくなパティシエ ナシハラさん

とにかく気さくなナシハラさん。
またナシハラさんに会いにお店に来たくなる、そんなお人柄。

ナシハラさん：「ぼく、人が大好きなんです！」
だから、お客様との距離はすごく大切にしています。お客様の名前を覚えるのも得意で！笑
「お客様」とお呼びするのではなく、「◯◯さん」とお名前で接客するようにしています。

まなてぃー：確かに、名前で呼ばれると嬉しいですし距離がグッと近くなりますよね。

ナシハラさん：ちなみに、出入りのある業者さんもお名前を覚えたりして。笑

まなてぃー：すごい！業者さんも気持ちよくお仕事できますよね。

ナシハラさん：とにかく、おしゃべりが大好きで。楽しんでやることがいいなって思ってます。
あとは、ケーキやお菓子を作るとき「おいしくなーれ！」って唱えながら作るんですよ！
それって実はすごく大事なんです。

まなてぃー：海老名でお店をはじめてよかったことはありますか？

ナシハラさん：この辺は特に、団地や学校、幼稚園も多いので色んな世代の方がいらっしゃってくれる事。あとは、ほんとにあったかい人が多いなぁと思います。

えびなを文字ったお菓子たち

ケーキはもちろんの事、焼き菓子なども充実しています。
奥様もお手伝いしてくださるそうですが、お店の奥でナシハラさんがお一人で作っています！
材料にもこだわりがあって、一度シュークリームで使用しているタマゴが届かなかった事があったそうなんです。
これでは、いつものシュークリームにならないと「別のシュークリーム」として出したんだとか。
それと、私が気になったのがケーキやお菓子の名前！
すごく素敵だったのでいくつか紹介します！



「びな」が入っていて、ほっこりしました。
一番人気のびなっしゅ〜は、午後には完売になってしまうこともあるそうなので、気になる方はお早めに！
私も編集部のみんなにお土産として買って帰ったんですが、シュー生地の香ばしい香りと濃厚だけどさっぱりしたクリームは最高なコラボレーションでした♬

あと、まきとくんとみみちゃんがチラホラ。
まきとくんとみみちゃんはナシハラさんのお子さんのお名前なんですよ！
ご家族みんなでPatisserie M.Nashiharaなんだなぁとあたたかい気持ちになりました。

最後に

ギフトラッピングもちょっとお友達にプレゼントしたい時などに嬉しいですよね♬
今回お話を伺ってみて、ナシハラさんのお人柄がPatisserie M.Nashiharaが地元の人たちに愛される人気の秘密なんだな〜と思いました。
ナシハラさんの笑顔と楽しいお話で、お店に行くと自然と笑顔になります。