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【クラフトビール女子のおいしい酔い方】梅雨のジメジメを吹き飛ばす、爽やかジェラートとビール

2019/06/21
カフェ
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こんにちは。
サンクトガーレンの中川です。
神奈川は梅雨真っ只中でジメジメした日が続いています。
そんなジメジメを吹き飛ばす、爽やかでフルーティーな【おつまみ(?)】を発見しましたのでご紹介します。

厚木市内で食べられるクラフトビールに合う【おつまみ】


今回ご紹介するのは、厚木の小さなジェラート屋さん「SeaGrace(シーグレイス)」
店内に入るとすぐ、色とりどりの美味しそうなジェラートが!
地元の素材にこだわったジェラートは、季節ごとに色々なフレーバーが並ぶそうです。

今回頂いたのは、地元神奈川の柑橘「湘南ゴールド」を使用したジェラート。
真ん中の鮮やかな黄色のジェラートです。
湘南ゴールド果実自体も鮮やかな黄色をしています。
一見レモンっぽいのですが、食べると甘いみかんというギャップがあります。

湘南ゴールドの最大の特徴は爽やかな香りです。
他のどの柑橘にも負けない華やかでフレッシュな香りで「香水みたい」と言う方もいます。
3月の収穫シーズンでも、神奈川県外では入手の難しい稀少品です。
そんな湘南ゴールドの果実を店内でスロージューサーで加工してジェラートにしているそうです。

お店の2階にあるイートインスペースで頂きました。

イルカのフィン型のふやき煎餅が、とても可愛い!
ジェラートは1種類350円、2種類なら400円、3種類で450円とお手頃。
今回はオレンジつながりで、清美オレンジのソルベと2種類にしてもらいました。

湘南ゴールドを使用したジェラートに合わせたいクラフトビール


あわせるのは、同じ湘南ゴールドを使用したフルーツビールです。
実は、SeaGraceではサンクトガーレンのビールも一緒に頂くことができるんです!

ジェラートには湘南ゴールドの果実を使われています。
ビールには皮も果実も丸ごと湘南ゴールドを使っています。
皮のマーマレードを思わせるほろ苦さを敢えて残し、ビールのアクセントにしています。


爽やかでフレッシュな湘南ゴールドの香りを十分に楽しむために、ビールはぜひグラスに注いで楽しんで下さい。


ビールとジェラートと交互に口に運べば、爽やかな風味が梅雨の憂鬱な気分を吹き飛ばしてくれますよ。

他のジェラートもおいしそうで、我慢できずにもう1個…。
こちらはお店の定番ともいうべき「プレミアムフィヨルデラッテ」
(プレミアムは+100円)
地元厚木の牧歌 BOCCAさんの牛乳を使ったミルク味。
軽く温めたブリオッシュにアイスをはさんだ、ブリオッシュで頂きました。
ミルクの味が濃くて、とても美味しかったです。

「ジェラテリアSeaGrace」
場所:厚木市妻田東1-2-1
TEL : 046-409-9512
ジェラテリアSeaGrace web

 

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